CHINA LARGE WELDING AND CUTTING EQUIPMENT PRODUCTION BASE
名称:山东诸城贝尔自动化设备厂
电话:13455604188
座机:0536-6309000
地址:山东省诸城市密州街道杨家岭工业园
真空包装bai是指除去包装袋du的空气,zhi经过dao密封,使包装袋zhuan的食品与外shu界隔绝。在内真空状态下,好气性容微生物的生长减缓或受到抑制,减少了蛋白质的降解和脂肪的氧化酸败。另外,经过真空包装,使乳酸菌和厌气菌增殖,pH降低至5.6~5.8,进一步抑制了其他菌的生长,从而延长了产品的贮存期。真空包装一般需要结合其他一些常用的防腐方法才能取得良好的保藏效果,如:脱水、加入香辛料、灭菌、冷冻等。